Gợi ý cho bạn từ vựng tiếng Trung về 4 hệ ẩm thực Trung Hoa

Thảo luận trong 'Tiếng Trung Quốc' bắt đầu bởi olpc1, 7/7/15.

  1. olpc1

    olpc1 Moderator Thành viên BQT

    Tham gia ngày:
    30/1/15
    Bài viết:
    119
    Điểm thành tích:
    16
    Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu thật kỹ về 4 hệ ẩm thực của Trung Hoa bạn nhé. Bài học tiếng Trung này cực kỳ hấp dẫn và chống chỉ định lúc đói nhé!


    [​IMG]
    Từ vựng tiếng Trung về 4 hệ ẩm thực lớn của Trung Quốc​

    Từ vựng tiếng Trung về 4 hệ ẩm thực Trung Hoa

    Học tiếng Trung bạn cần có phương pháp học tập thì mới có thể đem lại hiệu quả nhanh chóng và lâu dài. Đối với cách học thông qua tìm hiểu nâng cao vốn từ vựng tiếng Trung nó sẽ rất tốt nếu bạn biết cách ứng dụng vào tiếng Trung giao tiếp hoặc mỗi khi thực hành tiếng Trung. Chủ đề ẩm thực Trung Hoa thực sự hấp dẫn đúng không nào.

    1 Các Món ăn của Thượng Hải 沪 菜 hù cài
    2 Gà Luộc 白 斩 鸡 bái zhǎn jī
    3 Cua hấp Thương Hải 清 蒸 大 闸 蟹 qīngzhēng dàzhàxiè
    4 Tôm đồng luộc 白 灼 河 虾 báizhuó héxiā
    5 Tôm say rượu ( Dùng loại rượu của Thiệu Hưng để ngâm tôm khi tôm còn sống để cho nó ngấm rượu ) 醉 虾 zuìxiā
    6 Bánh bao hấp xửng tre 小笼包 xiǎolóngbāo
    7 Thịt viên sốt tương đỏ 红烧 狮子头 hóngshāo shīzitóu
    8 Thịt kho tàu Đông Pha 东 坡 肉 dōngpō ròu
    9 Đậu phụ sốt thịt cua 蟹粉豆腐 xièfěn dòufǔ
    10 Các Món ăn Bắc Kinh 京菜 jīngcài
    11 Vịt quay Bắc Kinh 北京烤鸭 Běijīng kǎoyā
    12 Sủi cảo 水饺 shuǐjiǎo

    Những món ăn Trung Quốc này quá ngon mà đa dạng

    13 Mì trộn nước tương 炸酱面 zhájiàng miàn
    14 Thịt dê xào hành tây 葱爆羊肉 cōngbào yángròu
    15 Lẩu dê 涮羊肉 shuàn yángròu
    16 Bánh mì kẹp thịt băm nhỏ 烧饼夹肉 shāobǐng jiāròu
    17 Thịt thái mỏng xào nước tương 京酱肉丝 jīngjiàng ròusī
    18 Món ăn Tứ Xuyên 川菜 chuāncài
    19 Mì Tứ Xuyên 担担面 dàndānmiàn
    20 Đậu phụ ma bà Tứ Xuyên 麻婆豆腐 mápó dòufǔ
    21 Bò sốt cay 水煮牛肉 shuǐzhǔ niúròu
    22 Thịt gà xào đậu phộng 宫保鸡丁 gōngbǎo jīdīng
    23 Thịt rang(cháy cạnh) 回锅肉 huíguō ròu
    24 Cơm cháy 锅巴 guōbā

    Các từ vựng khi tự học tiếng Trung với chủ đề ẩm thực

    Đối với tự học tiếng Trung, bạn hãy trang bị cho mình vốn kiến thức về từ vựng cũng như ngữ pháp thật nhiều vì chúng thực sự có ích cho bạn. Học tiếng Trung ngoài giao tiếp tiếng Trung thì bạn cũng nên học thêm cách viết chữ Trung Quốc hoặc nghe thêm nhiều video tiếng Trung.

    25 Thịt lợn xào rau 青椒肉丝 qīngjiāo ròusī
    26 Tôm sốt tương 干烧虾仁 gānshāo xiārén
    27 Món ăn Quảng Đông 粤菜 yuècài
    28 Xá xíu 叉烧 chāshāo
    29 Sườn kho 豉汁蒸排骨 chǐzhī zhēng páigǔ)
    30 Cá hấp xì dầu 清蒸鱼 qīngzhēng yú
    31 Cua biển xào ớt 避风塘炒蟹 bìfēngtáng chǎoxiè
    32 Bì lợn quay 片皮乳猪 piànpí rǔzhū
    33 Thịt bò xào dầu hào 蚝油牛肉 háoyóu niúròu
    34 Sườn xào chua ngọt 古老肉 gǔlǎo ròu
    35 Súp bong bóng cá 鱼翅羹 yúchì gēng
    36 Các món hải sản 海鲜 hǎixiān
    37 Tôm nõn xào 清炒虾仁 qīngchǎo xiārén
    38 Miến hấp Sò điệp 蒜蓉粉丝蒸扇贝 suànróng fěnsī zhēng shànbèi
    39 Mực xào cần tây 芹菜鱿鱼 qíncài yóuyú
    40 Cá om dưa 雪菜黄鱼 xuěcài huángyú
    41 Các Món Nộm 凉菜 liángcài
    42 Gà hấp muối 盐水鸡 yánshuǐ jī

    Các món ăn thuộc 4 hệ ẩm thực Trung Hoa trong bài học tiếng Trung này sẽ tạo cảm hứng cho người học.

    43 Trứng vịt bách thảo đậu phụ 皮蛋豆腐 pídàn dòufǔ
    44 Kim chi cải thảo 辣白菜 là báicài
    45 Nôm dưa chuột 拍黄瓜 pāi huángguā
    46 Các món mặn 荤菜 hūncài
    47 Nấm mèo xào thịt 木须肉 mùxū ròu
    48 Sườn kho dấm 糖醋排骨 tángcù páigǔ
    49 Khảu nhục kho dưa 梅菜扣肉 méicài kòuròu
    50 Miến xào thịt 蚂蚁上树 mǎyǐ shàngshù
    51 Các Món chay 素菜 sùcài
    52 Đậu phụ chiên sốt tương cay 家常豆腐 jiācháng dòufǔ
    53 Trứng sốt cà chua 番茄炒蛋 fānqié chǎo dàn
    54 Cà tím xào 鱼香茄子 yúxiāng qiézi
    55 Khoai tây thái sợi xào 青椒土豆丝 qīngjiāo tǔdòu sī
    [​IMG]
    Từ vựng 4 hệ ẩm thực lớn của Trung Quốc​

    Mấy món ăn này nghe thôi đã thấy ngon, nhìn ảnh thôi đã thấy thèm rồi nhưng không biết nó có được ngon như danh bất hư truyền không ta? Bạn nào đã từng được thử 1 số món trong này rồi ? Có bạn nào sắp đi du lịch Trung Quốc không cho mình đặt mua nhờ mấy món với. Nói vậy thôi chứ chúng ta còn nhiều cơ hội sang Trung Quốc mà , trước tiên cứ phải học thuộc từ vựng các món ăn này đã rồi tính tiếp chuyện sang đó thưởng thức ẩm thực.
     
  2. dauanviet

    dauanviet New Member

    Tham gia ngày:
    19/10/15
    Bài viết:
    1
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    tiếng trung nhiều nghĩa quá học khó quá he.
     

Chia sẻ trang này